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新疆公务员考试常识累积:微生物常识

发布:2023-05-11 08:21:18 字号: | | 我要提问我要提问
\ 新疆公务员考试行测常识题包含哪些知识?

  行测常识判断考点范围很广,一般包括政治、法律、经济、人文、地理、科技、生活等方面,需要长时间不间断的积累。今天新疆公务员考试网小编给大家带来的常识相关考点是“微生物常识”

  什么是微生物
 
  微生物是指包括细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生生物、显微藻类等在内的一大类生物群体,它个体微小,与人类关系密切。其涵盖了有益跟有害的众多种类,广泛涉及食品、医药、工农业、环保、体育等诸多领域。有些微生物是肉眼可以看见的,像属于真菌的蘑菇、灵芝、香菇等。还有微生物是一类由核酸和蛋白质等少数几种成分组成的“非细胞生物”。
 
  微生物发酵则是指利用微生物,在适宜的条件下,将原料经过特定的代谢途径转化为人类所需的产物的过程。
 
  微生物的特征
 
  地球诞生至今已有46亿多年,最早的微生物35亿年前就已出现在地球上,人类出现在地球上则只有几百万年的历史。研究发现,微生物之所以能在地球上最早出现,又延续至今,这与它们持有的一些特征有关。
 
  体小面大
 
  一个体积恒定的物体,被切割的越小,其相对表面积越大。微生物体积很小,如一个典型的球菌,其体积约1mm3,可是其表面积却很大。这个特征也是赋予微生物其他如代谢快等特性的基础。
 
  吸多转快
 
  微生物通常具有极其高效的生物化学转化能力。据研究,乳糖菌在1个小时之内能够分解其自身重量1000-10000倍的乳糖,产朊假丝酵母菌的蛋白合成能力是大豆蛋白合成能力的100倍。
 
  生长繁殖快
 
  相比于大型动物,微生物具有极高的生长繁殖速度。大肠杆菌能够在12.5-20分钟内繁殖1次。微生物的这一特性使其在工业上有广泛的应用,如发酵、单细胞蛋白等。
 
  “食量”大
 
  生物界一个普遍规律就是个头越小,“胃口”越大。微生物的结构非常简单,它们个头虽小,但整个体表都具有吸收营养物质的机能,这就使它们的“胃口”变得分外庞大。如果将一个细菌在一小时内消耗的糖分换算成一个人要吃的粮食,那么,这个人得吃五百年。
 
  “食谱”广
 
  微生物不仅食量大,而且无所不“吃”。地球上已有的有机物和无机物,都可以说是它们的食物,就连化学家合成的最新颖复杂的有机分子,也都难逃微生物之“口”。人们把那些只“吃”现成有机物质的微生物,称为有机营养型或异养型微生物;把另一些靠二氧化碳和碳酸盐自食其力的微生物,叫无机营养型或自养型微生物。
 
  微生物吃什么
 
  生物为了生命活动而从外界获取需要物质的过程就是获取营养,获取营养是生物的基本功能。微生物是有生命的物体,营养同样是其进行生命活动的基础。微生物需要的营养和人对营养的需要没有本质的区别,但可以提供给微生物作食物的东西可比人或动物能够利用的食物种类多得多。微生物需要的营养要素可分为六大类,即碳源、氮源、能源,无机盐,生长因子和水。
 
  自然界中存在哪些微生物
 
  原核微生物包括古菌(即古细菌)、真细菌、放线菌、蓝细菌、粘细菌、立克次氏体、支原体、衣原体和螺旋体。
 
  在我国的教科书中,均将微生物划分为以下八大类:细菌、病毒、真菌、放射菌、立克次氏体、支原体、衣原体、螺旋体。
 
\ 刷题巩固,趁热打铁

  例题: 
  
  1、关于微生物,下列说法错误的是:
 
  A. 双歧杆菌是一种对人体有益的细菌
 
  B. 感染幽门螺杆菌会导致急性肠胃炎
 
  C. 食用不熟的鸡蛋可能感染沙门氏菌
 
  D. 豆科植物根部的根瘤菌有固氮作用
 
  正确答案是 B
 
  第一步,本题考查生活常识。
 
  第二步,幽门螺旋杆菌感染一般会引起慢性胃炎,并非急性。B项表述错误。
 
  因此,选择B选项。


  【例题】恩格尔系数是根据恩格尔定律而得出的比例数。关于恩格尔系数,下列说法错误的是()。


  A、是国际上通用的、用以衡量一个国家或地区居民收入差距的常用指标


  B、恩格尔系数达59%以上为贫困


  C、恩格尔系数是一种长期趋势,时间越长趋势越明显,某一年份恩格尔系数波动是正常的


  D、地区间消费习惯不同,恩格尔系数略有不同


  答案:A


  【解析】本题考查经济常识。


  A项错误,恩格尔系数是食品支出总额占个人消费支出总额的比重,是表示生活水平高低的一个指标。基尼系数是指国际上通用的、用以衡量一个国家或地区居民收入差距的常用指标。基尼系数介于0-1之间,基尼


  系数越大,表示不平等程度越高。


  B项正确,根据联合国粮食及农业组织提出的标准,恩格尔系数达59%以上为贫困,50%-59%为温饱,40%-50%为小康,30%-40%为富裕,低于30%为最富裕。


  C项正确,恩格尔系数是一种长期趋势,时间越长趋势越明显,某一年份恩格尔系数波动是正常的。例如,20世纪80年以前城市居民恩格尔系数一直在55%以上;1985-1995年间,尽管各年恩格尔系数有波动,但这十年间恩格尔系数一直在50%-59%间。


  D项正确,在适用恩格尔系数进行国际比较时,由于地区间消费习惯、价格体系、福利补贴等方面差异较大,恩格尔系数略有不同。


  本题为选非题,故正确答案为A。的食盐,说法错误的是:

  A.低钠盐中含有一定成分的氯化钾,肾脏病类患者不宜食用

  B.加碘盐中的碘含量不能过多,常吃各类海产品的不宜食用

  C.加硒盐中的硒易破坏细胞,身体免疫力低的人群不宜食用

  D.加锌盐中的锌是人体必需微量元素,冠心病患者不宜食用

  【解析】C本题考查生物医学常识

  硒是人体的必需微量元素之一,能组成体内抗氧化酶,能提到保护细胞膜免受氧化损伤,保持其通透性,就是我们俗话说的增强免疫力。按照中国人每天吃盐6~10克计算,加硒盐可以提供40~70微克的硒。因此身体免疫力低的人群宜食用加硒盐。故选项C说法错误,本题为选非题,与题干要求相符。C项正确。

  因此,选择C选项。
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